IL PRANZO DEL PRIMO MAGGIO ALLA ROSA NEL BICCHIERE
La vita ha due doni preziosi: la bellezza e la verità. La prima l’ho trovata nel cuore di chi ama e la seconda nella mano di chi lavora.
Khalil Gibran
Menu
Antipasti
Polpetta di ricotta, pomodoro e nuvola di kataifi
Zucchina, caciocavallo DOP e datterini gialli
L’uovo “assoluto” di Paolo Parisi
Primo piatto
Fusilloni e interpretazione di Norma
Secondo piatto
Doppio hamburger di podolica “La Sulla”, formaggio di bufala calabrese, salsa barbecue e chips di patate silane
Dessert
Cappuccino
Costo a persona 26 euro (coperto, vini e bibite esclusi)
Si consiglia la prenotazione