Appuntamenti

I migliori piatti della tradizione calabrese in un menù imperdibile con abbinamento di due vini unici. Domenica 6 aprile Speciale Cucina di Montagna Entre’Polpette di carne,patate e riso AntipastoAntipasto di salumi e formaggi e giardiniera all’agro Primo piattoScilatelle alla boscaiola Secondo piattoGrigliatina mista di carne Patate e peperoni Crostata alle mele Un calice di Castrum…

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Riproponiamo un altro menù per celebrare l’inizio della primavera… entree’ pane burro e acciughe antipasti carciofo formaggio e patate involtino di bric con caciocavallo silano asparagi e datterino giallo primo piatto paccheri cacio e pepe e julienne di manzo marinato secondo piatto scaloppa di maialino da latte con panatura croccante alla camomilla salsa di soia…

CLICCA QUI PER PRENOTARE IL TUO TAVOLO!!! Una pasqua e pasquetta imperdibile nella cornice magica del nostro agriturismo…affrettati a prenotare per assicurarti il tuo tavolo!!! Se vuoi soggiornare CONTATTACI per avere maggiori informazioni sulle PROMO SOGGIORNO+PRANZO… Menu’ pasqua entree’ focaccia,pecorino,cipolla croccante e fave al rosmarino antipasti involtino di bric con caciotta affumicata e spinaci su…

Inizia la primavera e inizia a riempirsi di colori il nostro giardino… Festeggiamo insieme questa domenica 23 marzo a pranzo… entree’mini panino al carbone vegetale,pomodoro,mozzarella e acciughe del cantabrico antipastitortino di patate di decollatura vellutata al formaggio e cips di carciofi alla mentainvoltino di bric con fesa di tacchino al miele,caciotta affumicata su vellutata di…

Arriva carnevale e porta con sé una grande protagonista:LA POLPETTA EntrèPolpetta di mortadella favola e crema al formaggio AntipastoPolpetta al sugo 2.0 Polpetta con datterino giallo, cipolla croccante e polvere di olive nere Primo piattoFusilloni con passata di zucca, semi di girasole e polpettine al formaggio Secondo piattoPolpette arlecchino DolceFrappè con crema al cioccolato bianco…

Domenica 23 Febbraio è dedicata a FAVOLA la mortadella più buona d’Italia… Entre’ Pane e mortadella Antipasti Focaccia agli spinaci, mortadella cipolla di tropea igp all’ agro e burrata Arancino di mortadella, crema al pecorino e granella di mandorle Primo piatto Crepes con ripieno di ricotta e mortadella, datterino giallo e cubi di mortadella grigliati…

“Un pasto preparato con amore è il miglior regalo che possiamo dare a chi amiamo” Jamie Oliver  La nostra passione per la cucina e la cura dei dettagli sono al servizio dell’amore, per rendere indimenticabile questa giornata speciale.. Entree Triglia in tempura, insalatina, maionese alla rapa rossa e polvere di olive nere Antipasto Involtino di…

In seguito alle due settimane di ferie riapriamo le nostre porte con un nuovo menù speciale per la prima domenica di febbraio… AntipastoInvoltini di bric con provola affumicata e porcini su passata di cavolfiore e tarallo sbriciolato Primo piattoPaccheri con vellutata di porcini, trito di podolica calabrese e cipolla croccante Secondo piattoInterpretazione di pollo patate…