• Cibo e classi popolari
  • Sua maestà la porchetta
  • Il tartufo nero calabrese
  • Cavatelli alle cipolle di Tropea
  • Tempo di funghi
  • Equinozio d’autunno
  • Aspettando la prossima estate
  • Il bon ton alla tavola dei monaci
  • Prepariamo le provviste per l’inverno
  • Pane al pane

Aspettando la primavera

Domenica 20 marzo, a pranzo

ASPETTANDO LA PRIMAVERA

Accogliamo la primavera in arrivo con un gustoso menu a base dei sapori tipici del periodo

Entrée 
Pizza fritta al pomodoro e mozzarella

Antipasti
Polpette fritte di ricotta su passata di pomodoro e carciofi stufati
Millefoglie di patate con crema di formaggio e asparagi

Primi piatti
Trofie con pesto di prezzemolo, patate viola e prosciutto crudo

Secondo piatto
Spezzatino di suino con salsa di formaggio e semi d’anice, tartufo nero calabrese e cialda croccante

Dessert
Crema catalana

Costo a persona: 25 euro (coperto, vini e bibite esclusi)

Si consiglia la prenotazione