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Domenica alla Rosa / Cucina di Montagna / 06/04
I migliori piatti della tradizione calabrese in un menù imperdibile con abbinamento di due vini unici. Domenica 6 aprile Speciale Cucina di Montagna Entre’Polpette di carne,patate e riso AntipastoAntipasto di salumi e formaggi e giardiniera all’agro Primo piattoScilatelle alla boscaiola Secondo piattoGrigliatina mista di carne Patate e peperoni Crostata alle mele Un calice di Castrum…
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Programma di Aprile
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menù pranzo di domenica 30 marzo
Riproponiamo un altro menù per celebrare l’inizio della primavera… entree’ pane burro e acciughe antipasti carciofo formaggio e patate involtino di bric con caciocavallo silano asparagi e datterino giallo primo piatto paccheri cacio e pepe e julienne di manzo marinato secondo piatto scaloppa di maialino da latte con panatura croccante alla camomilla salsa di soia…
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PASQUA E PASQUETTA alla Rosa
CLICCA QUI PER PRENOTARE IL TUO TAVOLO!!! Una pasqua e pasquetta imperdibile nella cornice magica del nostro agriturismo…affrettati a prenotare per assicurarti il tuo tavolo!!! Se vuoi soggiornare CONTATTACI per avere maggiori informazioni sulle PROMO SOGGIORNO+PRANZO… Menu’ pasqua entree’ focaccia,pecorino,cipolla croccante e fave al rosmarino antipasti involtino di bric con caciotta affumicata e spinaci su…
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Menu di Primavera / Pranzo di Domenica 23/02
Inizia la primavera e inizia a riempirsi di colori il nostro giardino… Festeggiamo insieme questa domenica 23 marzo a pranzo… entree’mini panino al carbone vegetale,pomodoro,mozzarella e acciughe del cantabrico antipastitortino di patate di decollatura vellutata al formaggio e cips di carciofi alla mentainvoltino di bric con fesa di tacchino al miele,caciotta affumicata su vellutata di…
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Domenica alla Rosa SUINO NERO DI CALABRIA 16/03
SUINO NERO DI CALABRIA Questa domenica 16 marzo, dedichiamo il nostro menù del pranzo della domenica a uno degli ingredienti più importanti del nostro territorio: il suino nero calabrese EntrèePitta e cicoli di maiale AntipastiPolpetta al pomodoroDegustazione di salumi Primi piattiScilatelle con ragu di suino nero alla calabrese Secondo piattoCostine e salsa bbqSoffritto di maiale…
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FESTA DELLE DONNE
Festeggia la FESTA DELLA DONNA alla Rosa nel Bicchiere con un menù speciale, DJ set e karaoke… Entree’ Antipasti Primo piatto Secondo piatto Dolce Vino bianco al calice 25.00 tutto incluso CLICCA QUI PER PRENOTARE IL TUO TAVOLO!!!
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DOMENICA DI CARNEVALE: Speciale POLPETTE
Arriva carnevale e porta con sé una grande protagonista:LA POLPETTA EntrèPolpetta di mortadella favola e crema al formaggio AntipastoPolpetta al sugo 2.0 Polpetta con datterino giallo, cipolla croccante e polvere di olive nere Primo piattoFusilloni con passata di zucca, semi di girasole e polpettine al formaggio Secondo piattoPolpette arlecchino DolceFrappè con crema al cioccolato bianco…
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Domenica alla Rosa: Favola 23/02
Domenica 23 Febbraio è dedicata a FAVOLA la mortadella più buona d’Italia… Entre’ Pane e mortadella Antipasti Focaccia agli spinaci, mortadella cipolla di tropea igp all’ agro e burrata Arancino di mortadella, crema al pecorino e granella di mandorle Primo piatto Crepes con ripieno di ricotta e mortadella, datterino giallo e cubi di mortadella grigliati…
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