• Tabù alimentari e “santità”
  • Il piacere della carne
  • La bufala calabrese
  • Speciale carciofi
  • San Valentino
  • Suino nero di Calabria
  • Speciale funghi porcini
  • Il re dell’autunno
  • Funghi porcini
  • Bentornati funghi porcini!

Festa della donna

Una cena indimenticabile, un’atmosfera unica e l’allegria dell’animazione musicale

Festeggia anche tu la Festa delle Donne alla Rosa nel Bicchiere, costa solo 20 euro a persona!

Antipasti
Tartelletta con ricotta e spinaci su misticanza all’aceto di lampone
Prosciutto crudo affumicato con mozzarella di bufala calabrese e crudaiola di pomodori

Primi piatti
Riso di Sibari allo zafferano con crema di formaggio e briciole croccanti
Crepes con farina ai cinque cereali ripiene di carne, caciotta e broccoli

Secondi piatti
Arrosto di vitello con salsa alle verdure e mirepoix di mozzarella di bufala calabrese
Tortino di patate silane

Dessert
Torta mimosa al cucchiaio con salsa alla vaniglia

Vino Cirò doc bianco Angilletti

Si consiglia la prenotazione