Venerdì 7 giugno, alle 17,30 nel nostro agriturismo, che prende il nome da una delle più celebri poesie di Franco Costabile, ospiteremo la presentazione dell’edizione Rubbettino del volume che ne raccoglie tutte le poesie, pubblicato in occasione del centenario della sua nascita.
L’ingresso all’evento è libero.
Al termine, chi desidera può fermarsi a cena, prenotando qui (costo della cena: 30 euro) https://forms.pienissimo.com/info-client
Menu della serata
Antipasto
Involtino di pasta brik con caciocavallo silano DOP e carciofi su passata di pomodorini
Primo piatto
Paccheri con vellutata di peperoni, prosciutto crudo croccante e pesto alle mandorle
Secondo piatto
Filetto di maiale con panatura croccante, salsa alla liquirizia calabrese e caponata di melanzane
Dolce
Mousse alla fava tonka e crema all’inglese ai petali di rose
Vino “Hiuri” rosato, Cantine campoverde
Bibite varie
Amaro eremita di Corazzo Liquorificio Gentile
