• Carne e funghi
  • Zuppa di funghi alla nepitella
  • La fiorentina
  • Odori, colori e sapori d’autunno
  • Sapori d’autunno
  • Sciabaca Dinner
  • Pranzo della domenica
  • Benvenuto autunno
  • Il tesoro della Sila
  • Le patate della Sila

Funghi porcini

Un pranzo domenicale con il re dell’autunno, il fungo porcino

Antipasti
Zuppetta di porcini, ceci e crema di zucca
Tortino di broccoli porcini e salsa al formaggio

Primo piatto
Strozzapreti con crema di porcini, cavolfiore e polpettine di ricotta

Secondo piatto
Vitello, porcini e castagne

Contorno
Patate e funghi

Dessert
Tiramisù al cucchiaio

Costo a persona: 26 euro (coperto e beverage esclusi)