È ancora tempo di porcini alla Rosa nel Bicchiere.
Questa domenica, a pranzo, vi aspettiamo con un nuovo stuzzicante menu
Antipasti
Porcini trifolati, uova in camicia, crema di patate e briciole di pancetta
Involtino di pasta fillo con porcini e caciotta affumicata su passata di zucca e polvere di caffè
Primo piatto
Riso carnaroli di Sibari alla rapa rossa, formaggio, scorza di limone e cubi di porcini alla menta
Secondo piatto
Cappello del prete su zabaione al formaggio e crema di porcini
Patate silane e funghi
Dessert
Mousse alle castagne su salsa di cioccolato Valrhona al lampone
Costo a persona: 26 euro (esclusi coperto e beverage)