• Menu take away
  • Tabù alimentari e “santità”
  • Il piacere della carne
  • La bufala calabrese
  • Speciale carciofi
  • Suino nero di Calabria
  • Speciale funghi porcini
  • Il re dell’autunno
  • Funghi porcini
  • Bentornati funghi porcini!

Odori, colori e sapori d’autunno

Domenica 7 novembre, a pranzo

ODORI, COLORI E SAPORI D’AUTUNNO

L’autunno con i suoi straordinari sapori in uno stuzzicante menu domenicale

Entrée
Focaccia con lardo, miele e castagne

Antipasti
Arancino di patate con ripieno di caciotta e zucca su passata di porcini
Treccia di bufala, datterini gialli, broccoli e nuvola di kataifi

Primo piatto
Crêpe con farina Mulinum ripiena di porcini e caciocavallo di Ciminà su parmentier di carote

Secondo piatto
Polpetta di podolica, porcini e castagne

Dolce
Interpretazione di tiramisù

Costo a persona: 25 euro (coperto, bibite e vini esclusi)

Si consiglia la prenotazione