Domenica 30 ottobre, a pranzo
PORCINI E CASTAGNE
Menu
Antipasti
Manzo marinato, porcini e maionese alle castagne
Polpetta di podolica ripiena di castagne e porcini, crema di formaggio e polvere di liquirizia calabrese
Primo piatto
Pasta, patate, porcini e tartufo
Secondo piatto
Involtino di vitello con ripieno di porcini e castagne su passata di cavolfiore
Contorno
Patate e porcini
Dessert
Rotolo alle castagne con salsa al cioccolato bianco
Caldarroste
Costo a persona: 26 euro (vini, bevande e coperti esclusi)
Si consiglia la prenotazione