• Il quinto quarto di vitello
  • Cinghiale e non solo
  • Formaggi di pecora e stufato
  • Ponte dell’Immacolata
  • A tutto baccalà
  • L’uomo è ciò che mangia
  • Legumi e cereali
  • Zucca con fagioli
  • Weekend d’Ognissanti
  • Porcini e castagne

Pranzo della domenica

Alla ricerca di idee per questa ultima domenica di luglio?

Noi ne abbiamo una…

Antipasto
Involtino di pasta brik con caciocavallo silano DOP, julienne di zucchine e carote su salsa allo zafferano calabrese

Primo piatto
Fusilloni con vellutata di peperoni, cipolla croccante e polpettine di ricotta

Secondo piatto
Filetto di maiale su vellutata di melanzane affumicate con pomodorini disidratati

Contorno
Patate silane fritte

Dolce
Mousse al cocco con purea di pesca

Costo a persona: 26 euro (coperto e beverage esclusi)