La Rosa nel Bicchiere riparte con i percorsi gastronomici. Ecco la nostra proposta per domenica 4 febbraio
Vi aspettiamo
Entrèe
Pane, burro e alici
Antipasto
Tortino di patate silane su salsa di formaggio e carciofi croccanti
Primo piatto
Fusilloni con datterini gialli con salsa alla ’nduja e cipolla di Tropea all’agro
Secondo piatto
Girello di vitello cotto a bassa temperatura con sedano rapa e topinambur
Dessert
Frolla con crema al limone e meringa
Costo a persona: 28 euro (coperto e beverage esclusi)