Domenica 18 settembre
Entrée
Degustazione di formaggi “Siviglia” con marmellate e confetture “Scalzo”
Antipasti
Tortino di patate e porcini su crema di caprino e cipolla croccante
Polpetta 2.0
Primo piatto
Rustici calabresi con crudaiola di pomodoro di Belmonte, tartare di melanzana violetta di Longobardi de.co marinata all’olio evo “Grillo” e stracciatella di bufala calabrese
Secondo piatto
Il mio vitello tonnato
Dolce
Interpretazione di tiramisù
costo a persona 26 euro (coperto, vini e bibite esclusi)
