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  • Sapori di montagna: il cinghiale
  • Nobili e re a tavola nel Medioevo
  • Funghi e castagne per il ponte d’Ognissanti
  • Bruegel e l’utopia del Paese di Cuccagna
  • Week end funghi e castagne
  • Cibo e classi popolari
  • Sua maestà la porchetta
  • Il tartufo nero calabrese
  • Cavatelli alle cipolle di Tropea

Pranzo della domenica

Aperitivo antipasto con appetizer caldi e freddi

Primo piatto

Paccheri con vellutata di funghi porcini e cubi di daino al ginepro

Secondo piatto

Cubi di suino calabrese con salsa allo yogurt e chips di patate silane

Dessert

Mousse di cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco

Costo a persona 26 euro (coperto, bibite e vini esclusi)