Pranzo del giorno dell’Immacolata
Antipasti
Tortino di patate silane con vellutata di formaggio e chips di cipolla croccante
Involtino di pasta brick con porcini e caciocavallo su passata di zucca
Primo piatto
Paccheri con crema di broccoli, ragù chiaro di podolica calabrese e julienne di pomodori secchi
Secondo piatto
Stracotto di lonza al gaglioppo e funghi porcini
Patate aromatiche
Dessert
Tiramisù al cucchiaio
Costo a persona: 26 euro (coperto, bibite e vini esclusi)