Venerdì 8 dicembre
PRANZO DELL’IMMACOLATA
Il menu della festa a un prezzo eccezionale
Antipasti
Tortino di finocchi con vellutata al formaggio e pancetta di suino caramellata
Manzo marinato con insalata di farro e verdure e salsa al bergamotto
Primi piatti
Sedani rigati con vellutata di amatriciana, funghi del sottobosco e cialda croccante di formaggio
Orecchiette con crema di zucca, pancetta croccante e briciole di amaretti
Secondo piatto
Spezzato di carne con cipolla rossa in agrodolce
Purè di patate all’alloro
Dolce
Tiramisù al cucchiaio
Prezzo a persona: 20,00 euro, bibite e vino esclusi
Si consiglia la prenotazione