• Il quinto quarto di vitello
  • Cinghiale e non solo
  • Formaggi di pecora e stufato
  • Ponte dell’Immacolata
  • A tutto baccalà
  • L’uomo è ciò che mangia
  • Legumi e cereali
  • Zucca con fagioli
  • Weekend d’Ognissanti
  • Porcini e castagne

Pranzo di domenica 6 ottobre

Antipasto
Patate silane farcite, porcini e vellutata di formaggio allo zafferano calabrese

Primo piatto
Paccheri con porcini, broccoli e salsa alla ’nduja

Secondo piatto
Vitello, porcini e salsa allo yogurt
Patate e funghi

Dessert
Mousse alla castagna con salsa di loti

Costo a persona: 30 euro (coperto e beverage esclusi)

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