• Sua maestà la porchetta
  • Il tartufo nero calabrese
  • Cavatelli alle cipolle di Tropea
  • Tempo di funghi
  • Equinozio d’autunno
  • Aspettando la prossima estate
  • Il bon ton alla tavola dei monaci
  • Prepariamo le provviste per l’inverno
  • Pane al pane
  • I sapori del mondo in un bicchiere

Pranzo Domenica 10 Novembre

Il sapore inconfondibile dei porcini arricchisce uno sfizioso menu di inizio novembre.

Antipasto
Doppio arancino di riso di Sibari con zafferano, caciotta affumicata e porcini su vellutata di rape rosse

Primo piatto
Mezze maniche cacio e pepe lungo con crema di porcini e funghi chiodini

Secondo piatto
Picanha con cipolla rossa e porcini
Patate e funghi

Dessert
Mousse agli agrumi

Prezzo: 30 euro (non include coperto ne bevande)