Sabato 5 e domenica 6 gennaio
L’EPIFANIA TANTI LIBRI PORTA IN ALLEGRIA
Alla Rosa nel Bicchiere, come da tradizione, la Befana porterà tanti libri in dono agli ospiti che ceneranno sabato 5 o pranzeranno domenica 6 gennaio.
Cena di sabato 5 gennaio: menu degustazione da cinque portate a 20 euro (vino e bevande esclusi)
Ecco invece il menu del pranzo della festa di giorno 6
Antipasto di piccoli appetizer di terra
Fesa di tacchino al miele con insalata di misticanza
Arista affumicata su crema di limoni di Rocca Imperiale IGP, songino e mandorle
Capocollo di suino nero con spuma di formaggio, limone candito e semi di zucca croccanti
Crudo silano con pecorino crotonese DOP
Antipasto caldo
Crema di fagioli di Cortale con cicoriette all’agro e briciole di salciccia
Primo piatto
Ravioli al formaggio su vellutata di zucca e pesto di broccoli
Secondo piatto
“Il mio vitello tonnato”
Insalatina di finocchi, arance e noci
Dessert
Millefoglie con crema chantilly e purea di lamponi
Costo a persona: 20 euro (vino e bevande esclusi)
Menu bambini: 10 euro
* * *
In due la magia dell’Epifania raddoppia! Fermati a dormire da noi, abbiamo riservato per te un’offerta esclusiva:
Camera doppia, con cena (o pranzo di giorno 6) e prima colazione: 150 euro a coppia(vino e bevande esclusi)
Se invece vorrai fermarti sia a pranzo che a cena il prezzo a coppia è di 190 euro
Si consiglia la prenotazione
