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  • I sapori della nonna: le grispelle
  • La “gola” di un esteta
  • Morseddu
  • Il tartufo di Calabria
  • I frutti del sottobosco: i porcini
  • Sapori di montagna: il cinghiale
  • Nobili e re a tavola nel Medioevo
  • Funghi e castagne per il ponte d’Ognissanti
  • Bruegel e l’utopia del Paese di Cuccagna

Sua maestà la porchetta

Serata culinaria (sabato 5) oppure pranzo (domenica 6) a tema a La Rosa nel Bicchiere.
Vini Cantine Statti. Costo a persona: 28 euro

Menu

Antipasti tipici
Salumi
Formaggi
Pipi e patate
Broccoli e salsiccia
Fagiolata
Porchetta in bella vista


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