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San Martino alla Rosa
Sabato 11 e domenica 12 novembre
Sabato 11 a cena e domenica 12 dicembre a cena PORCINI, CASTAGNE E VINO NOVELLO Festeggia San Martino alla Rosa nel Bicchiere con un menu speciale a base di funghi, castagne e vino novello Menu Antipasti Involtino di bric con caciotta affumicata, broccoli e crema di castagne Passata di ceci con vellutata al formaggio, porchetta…
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L’antica fiera della Purità
Domenica 15 ottobre, a pranzo
Domenica 15 ottobre a pranzo L’ANTICA FIERA DELLA PURITÀ Il prossimo 15 ottobre Soveria Mannelli ospiterà l’Antica Fiera della Purità che si tiene come da tradizione secolare la terza e quarta domenica di ottobre. Un tempo a Soveria sorgeva un piccolo oratorio, oggi scomparso, dedicato alla Purificazione di Maria. Dell’antico culto rimangono solo poche reliquie…
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Lo zafferano di Calabria
Sabato 16 e domenica 17 settembre
Sabato 16 settembre a cena e domenica 17 a pranzo LO ZAFFERANO DI CALABRIA In pochi sanno che la coltivazione dello zafferano in Calabria ha origini molto antiche. L’oro rosso veniva coltivato da queste parti già in epoca greco-romana. La Rosa nel Bicchiere vuole dunque celebrare questo primato, facendovi scoprire l’insospettabile sapore di questa preziosa…
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Un autunno goloso
TUTTI GLI APPUNTAMENTI DEI PROSSIMI MESI
SEI PRONTO PER UN AUTUNNO RICCO DI SAPORI? Clicca qui per il calendario di tutti gli “eventi gastronomici” previsti alla Rosa nel Bicchiere da qui a Natale Fossi in te non ne perderei nemmeno uno!
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Ognissanti alla Rosa
1 novembre
Vieni a festeggiare insieme a noi l’inizio ufficiale della stagione più bella e magica dell’anno Il menu della festa di Ognissanti costa solo 35 euro compresi vini e dolci, a pranzo o a cena. Si consiglia la prenotazione
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Vi coccoliamo ogni giorno
Scopri le novità di questo autunno
L’INCANTO DEL FOLIAGE? SCOPRILO ALLA ROSA NEL BICCHIERE SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI! Lasciati incantare dai colori dell’autunno della montagna calabrese e dai caldi sapori dei suoi prodotti… Siamo pronti ad accoglierti ogni giorno a pranzo e a cena (giorno di chiusura: martedì) con una cucina completamente rinnovata, fedele ai gusti e alle ricette del nostro…
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Castagne e funghi porcini
Week end 21-22 novembre
Sabato 21 e domenica 22 novembre CASTAGNE E FUNGHI PORCINI UN MAGICO WEEK END TRA I COLORI E I PROFUMI DELL’AUTUNNO Arrivo sabato, cena e pernottamento; domenica prima colazione e pranzo. Costo a persona 60 euro escluso bevande e dolci. Bambini fino a 10 anni pagano solo 15 euro a pasto e pernottamento gratuito. Ragazzi…
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Zucca con fagioli
Un’originale ricetta autunnale
Ingredienti 4 fette di zucca gialla 300 g. di fagioli borlotti cotti 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 spicchi di aglio finocchio selvatico peperoncino macinato olio e sale q.b. Procedimento In un tegame mettete dell’olio e uno spicchio d’aglio schiacciato, fatelo soffriggere e aggiungete le fette di zucca. Aggiustate di sale e fatele cuocere schiacciandole…
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Porcini e castagne
Sabato 1 e domenica 2 novembre
Menu a tema alla Rosa nel Bicchiere, Sabato 1 novembre a cena e domenica 2 novembre a pranzo Costo del menu degustazione: 35 euro a persona, compresi vini e dolci Nella sezione “Offerte” del sito, troverai anche un’imperdibile occasione per trascorrere un weekend tra i magici colori dell’autunno che in questo periodo dell’anno rendono ancora…
