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Black Weekend
a tutto baccalà
30 novembre e 1 dicembre È in arrivo il Black Weekend della Rosa nel Bicchiere! Abbiamo in serbo per te un gustoso menu a base di baccalà, per il sabato sera o per il pranzo di domenica, e un’esclusiva offerta pernotto UN BLACK WEEKEND A BASE DI BACCALÀ Un raffinato e gustoso menu a base…
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Castagne, porcini e tartufi
23 e 24 novembre
Sabato 23 novembre a cena e domenica 24 a pranzo CASTAGNE, PORCINI E TARTUFI I profumi dell’autunno nel menu di questo weekend Menu Antipasti Tortino di patate silane IGP con crema al formaggio, castagne e tartufo Zuppetta di ceci, farro, castagne e cubi di pane croccante Primi piatti Pappardelle con farina di castagne, crema di…
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Porcini e castagne
26 e 27 OTTOBRE
Sabato 26 ottobre a cena e domenica 27 a pranzo PORCINI E CASTAGNE Continua la serie di menu a tema “porcini e castagne” alla Rosa nel Bicchiere. Ecco il menu del prossimo weekend Antipasti Zuppetta di fagioli, porcini, castagne e cialda di pane croccante Flan di zucca, crema al formaggio porcini e castagne Primi piatti…
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Porcini e castagne
12 e 13 ottobre 2019
Sabato 12 ottobre a cena e domenica 13 a pranzo PORCINI E CASTAGNE Le piogge di questi giorni fanno fiorire il sottobosco e i funghi sprigionano tutto il loro inconfondibile profumo Ecco l’atteso menu di questo weekend a base di porcini e castagne Antipasti Involtino di brik con porcini e caciocavallo di Ciminà presidio Slow-Food…
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Porcini e castagne
5 e 6 ottobre
Sabato 5 ottobre a cena e domenica 6 a pranzo FUNGHI PORCINI E CASTAGNE Inizia questo weekend la serie di appuntamenti a base di funghi porcini, gli irresistibili doni che il bosco ci offre in autunno. Ecco il menu di questo weekend Antipasti Tortino di patate e porcini, caciotta affumicata e passata di broccoli Parmentier…
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Porcini e castagne
A ottobre, tutti i sabato a cena e le domeniche a pranzo
A ottobre, tutti i sabato a cena e le domeniche a pranzo FUNGHI PORCINI E CASTAGNE Tra i sapori e i colori di un nuovo mese in un luogo di straordinaria suggestione Costo a persona: 25 euro (vino e bibite inclusi) E per chi volesse fermarsi per il weekend Pacchetto week end (cena del sabato,…
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Castagne, porcini e vino novello
24 e 25 novembre
Sabato 24 novembre a cena e domenica 25 a pranzo CASTAGNE, PORCINI E VINO NOVELLO Il leit motiv di questo mese si arricchisce di un nuovo stuzzicante menu Antipasti L’uovo di Paolo Parisi con castagne, porcini, zucca e frappe al rosmarino Tortino di patate IGP silane con ripieno di porcini, zabaione al formaggio e zafferano…
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Castagne, porcini e vino novello
17 e 18 novembre
Sabato 17 novembre a cena e domenica 18 a pranzo CASTAGNE, PORCINI E VINO NOVELLO Il menu di questa settimana Antipasti Arancino con riso di Sibari, funghi porcini, vellutata di castagne e chips di pomodori secchi Parmentier di patate viola silane, tartare di porcini, castagne e vellutata al formaggio Primi piatti Tagliolini con farina di…
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Castagne, porcini e vino novello
Tutti i sabati e domeniche di novembre
Tutti i sabati, a cena, e domeniche, a pranzo, di novembre CASTAGNE, PORCINI E VINO NOVELLO Bentornato autunno! Menu Antipasti Crema di ceci, castagne, polpette di porcini e guanciale di suino caramellato Millefoglie di patate IGP silane e porcini, vellutata di caciocavallo di Ciminà (presidio Slow Food) e ’nduja di suino nero calabrese Primi piatti…
