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Cavolfiore in salsa d’acciuga
Un’irresistibile ricetta di stagione
Ingredienti 1 cavolfiore 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olive sottaceto 4 acciughe salate 1 peperoncino 1 cucchiaio di uvetta origano, olio e sale q.b. Procedimento Mettete l’uvetta in acqua tiepida ad ammorbidire. Lavate le acciughe sotto sale, diliscatele e mettetele in un tegamino con abbondante olio, il peperoncino e uno spicchio d’aglio schiacciato, fateli sciogliere…
