• Più ti rilassi meno spendi

    Più ti rilassi meno spendi

    ESTATE 2016

    RILASSATI, TI CONVIENE! Fantastica offerta vacanze alla Rosa nel Bicchiere! Uno speciale sconto che aumenta in base al numero dei giorni trascorsi insieme a noi. Rilassati! Più ti rilassi, meno spendi.  

  • San Valentino – Last minute

    San Valentino – Last minute

    13 e 14 febbraio

    IL SAN VALENTINO PIÙ ROMANTICO CHE C’È Vivi la magia di un san Valentino romantico vissuto nella magica atmosfera della Rosa nel Bicchiere Costo della serata: 30 euro Pernottamento, cena e colazione Costo 60 euro a persona compreso vini e dolci. Solo cena o pranzo costo 30 euro a persona Si consiglia la prenotazione

  • L’uomo è ciò che mangia

    L’uomo è ciò che mangia

    Miti e realtà della cucina calabrese

    Con questa celebre frase il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach coniava, nel 1862, uno degli aforismi più popolari e citati, spesso a sproposito, dell’intera storia della filosofia. Non potendo sottrarci alla tentazione della citazione, ne faremo uso anche noi, travisandone un po’ il significato a esclusivo beneficio di quanto diremo più avanti. Se è vero che…

  • Zucca con fagioli

    Zucca con fagioli

    Un’originale ricetta autunnale

    Ingredienti 4 fette di zucca gialla 300 g. di fagioli borlotti cotti 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 spicchi di aglio finocchio selvatico peperoncino macinato olio e sale q.b. Procedimento In un tegame mettete dell’olio e uno spicchio d’aglio schiacciato, fatelo soffriggere e aggiungete le fette di zucca. Aggiustate di sale e fatele cuocere schiacciandole…

  • Melanzane ‘mbuttunati

    Melanzane ‘mbuttunati

    Un delizioso secondo di stagione

    Ingredienti 8 melanzane piccole e strette 8 spicchi d’aglio 200 g. di provola 4 pomodori maturi foglie di basilico sale e olio q.b. Procedimento Tagliate il cappello alle melanzane, lavatele e, con un coltello a punta, fate delle incisioni lungo i lati, salatele e mettetele a sgocciolare con un peso sopra per qualche ora. Sbucciate…