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25 aprile
Pranzo e offerte soggiorno
Pranzo del 25 Aprile – Festa della Liberazione VOGLIA DI RELAX? Cosa c’è di meglio di una giornata in campagna, specie se accompagnata da un ottimo pranzo in buona compagnia? Ecco il menu che abbiamo preparato per te: Antipasto freddo Prosciutto crudo silano, mozzarella di bufala calabrese e patè di pomodori secchi Fesa di tacchino…
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Pasqua e Pasquetta
Menu della festa e offerte pernottamento
21 e 22 aprile PASQUA E PASQUETTA ALLA ROSA NEL BICCHIERE Pranzo del giorno di Pasqua Aperitivo con analcolico, spumante e stuzzichini Antipasti Burratina, manzo marinato, asparagi e tartufo calabrese Involtino di brik con mozzarella di bufala, clorofilla alla rucola e fave al vapore Primi piatti Riso carnaroli di Sibari con “zafferano del re”, carciofi…
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Festa della donna
8 marzo a cena
Venerdì 8 marzo (a cena) FESTA DELLA DONNA Un menu a tema e una fantastica sorpresa: a fine cena l’estrazione di un gioiello per una delle partecipanti. Antipasti Prosciutto crudo e mozzarella di bufala calabrese Arista affumicata, indivia e frutta secca Fesa di tacchino al miele con songino e semi di girasole Capicollo con julienne…
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Suino nero
9 E 10 FEBBRAIO
Sabato 9 febbraio a cena e domenica 10 a pranzo SUA MAESTÀ IL SUINO NERO CALABRESE Febbraio è il mese del maiale. Salutiamolo con un grande classico della nostra tradizione: il suino nero calabrese. Menu Entrée Pitta e ciccioli di maiale Antipasti Polpette di maiale con salsa di pomodoro, Crema di pecorino e nuvola di…
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Capodanno
Cenone e pranzo di giorno 1
Cenone di San Silvestro e pranzo di Capodanno PER FINIRE (E INIZIARE) IN GRANDE STILE! Alla Rosa nel Bicchiere stiamo lavorando per stupirvi ancora una volta! CENONE DI SAN SILVESTRO (con musica dal vivo) Aperitivo con panettone gastronomico e prosecco DOC cantine Fantinel o analcolico alla frutta Antipasto freddo Spigola, avocado, cocco Lyo e…
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Weekend Immacolata
8 e 9 dicembre
Week end dell’Immacolata CON NOI LA FESTA HA PIÙ GUSTO Un menu speciale e un’offerta pernottamento per un weekend all’insegna del relax e della buona cucina Menu (pranzo o cena di giorno 8 e pranzo di giorno 9) Antipasti Girello di vitello cotto a bassa temperatura con maionese alla rapa rossa Arista affumicata con mele Lyon,…
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Festa della Purità
Pranzo di domenica 28 ottobre
Pranzo di domenica 28 ottobre SPECIALE PURITÀ Da tempo immemore Soveria Mannelli è teatro, nella III e IV domenica d’ottobre, della festa della Madonna della Purità in occasione della quale si tiene nel centro cittadino una delle più antiche e frequentate fiere di tutto il Reventino. Se vuoi trascorrere una domenica d’autunno diversa, all’insegna della…
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La cucina del Reventino II
Sabato 20 e domenica 21 ottobre
Sabato 20 a cena e domenica 21 ottobre a pranzo LA CUCINA DEL REVENTINO In collaborazione con Frantoio Roperti Menu Antipasti Zuppa di ceci, guanciale e crostone di pane con crema d’olio extravergine d’oliva Pitta, cicoria, patate, peperoncino dolce e polvere d’olio extravergine d’oliva Olio extravergine d’oliva “San Giuanni” Primi piatti Spaghetti di pasta…
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La cucina del Reventino
Sabato 6 ottobre a cena e domenica 7 a pranzo
In collaborazione con l’azienda vinicola “Le Moire” un delizioso viaggio tra i sapori della nostra montagna Menu Antipasti Baccalà cotto a bassa temperatura, crema di piselli, vellutata di formaggio, briciole di cipolla croccante e gelatina di “Zaleuco” Millefoglie di patate di Decollatura, con vellutata di caprino e cicoriette all’agro Abbinamento: “Zaleuco” al calice Primi piatti…
