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Una cena tra amici?
Offerta speciale!
Tutti i venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo di dicembre APERITIVO E MENU A KM ZERO A UN PREZZO MAI VISTO Le feste sono belle per questo, ritrovare persone che non vedevi da tempo, salutare quell’amico che vive fuori e rientra solo per Natale… magari davanti a un piatto a base di prodotti…
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Weekend Immacolata
8 e 9 dicembre
Week end dell’Immacolata CON NOI LA FESTA HA PIÙ GUSTO Un menu speciale e un’offerta pernottamento per un weekend all’insegna del relax e della buona cucina Menu (pranzo o cena di giorno 8 e pranzo di giorno 9) Antipasti Girello di vitello cotto a bassa temperatura con maionese alla rapa rossa Arista affumicata con mele Lyon,…
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Speciale baccalà
1 e 2 dicembre
Sabato 1 dicembre a cena e domenica 2 a pranzo SPECIALE BACCALÀ Non c’è inverno senza baccalà: il principe delle tavole natalizie. Sabato 1 dicembre a cena e domenica 2 a pranzo, la Rosa nel bicchiere propone uno stuzzicante menu degustazione alla scoperta di uno dei prodotti tradizionali più gustosi e versatili Menu Antipasti Tartare…
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Castagne, porcini e vino novello
17 e 18 novembre
Sabato 17 novembre a cena e domenica 18 a pranzo CASTAGNE, PORCINI E VINO NOVELLO Il menu di questa settimana Antipasti Arancino con riso di Sibari, funghi porcini, vellutata di castagne e chips di pomodori secchi Parmentier di patate viola silane, tartare di porcini, castagne e vellutata al formaggio Primi piatti Tagliolini con farina di…
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Castagne, porcini e vino novello
Tutti i sabati e domeniche di novembre
Tutti i sabati, a cena, e domeniche, a pranzo, di novembre CASTAGNE, PORCINI E VINO NOVELLO Bentornato autunno! Menu Antipasti Crema di ceci, castagne, polpette di porcini e guanciale di suino caramellato Millefoglie di patate IGP silane e porcini, vellutata di caciocavallo di Ciminà (presidio Slow Food) e ’nduja di suino nero calabrese Primi piatti…
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Festa e ponte d’Ognissanti
Menu degustazione e offerte pernottamento
FESTA E PONTE DEI SANTI Che tu voglia trascorrere con noi un breve periodo di vacanza tra i colori e la magia del Reventino, o che tu abbia voglia solo di solleticare il palato con uno dei nostri sfiziosi menu per il giorno della festa o per una cena tra amici, la “Rosa nel bicchiere”…
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La cucina del Reventino
Sabato 6 ottobre a cena e domenica 7 a pranzo
In collaborazione con l’azienda vinicola “Le Moire” un delizioso viaggio tra i sapori della nostra montagna Menu Antipasti Baccalà cotto a bassa temperatura, crema di piselli, vellutata di formaggio, briciole di cipolla croccante e gelatina di “Zaleuco” Millefoglie di patate di Decollatura, con vellutata di caprino e cicoriette all’agro Abbinamento: “Zaleuco” al calice Primi piatti…
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Street food mediterraneo
Pranzo di domenica 23 settembre
Pranzo di domenica 23 settembre, STREET FOOD MEDITERRANEO Nell’ambito dello Sciabaca Festival (vedi programma su www.sciabaca.it) un interessante itinerario gourmand tra alcuni dei più celebri cibi di strada del nostro Sud Si consiglia la prenotazione Menu Baccalà fritto con peperoni e cipolla di tropea in Agrodolce Abbinamento: Vino Rosato Cirò Doc – Cantine Librandi al…
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Pranzo di Ferragosto
15 agosto
Ti innamorerai anche tu del Gusto di Ferragosto Menu adulti (45 euro a persona) Entrée Mini panino d’autore con chips di patate silane IGP Prosecco DOCG cantine Fantinel Antipasto Scamone di vitello alla liquirizia DOP calabrese, soncino, purea di avocado e maionese alla rapa rossa Crema di burrata, melanzana perlina e gelato al pomodoro Bufala…
