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Tartufi e porcini
9 e 10 novembre
Sabato 9 novembre a cena e domenica 10 a pranzo TARTUFI E PORCINI Ecco il nuovo profumato menu di questa settimana Antipasti Patate silane IGP farcite di podolica calabrese “la Sulla” con crema al formaggio e tartufo del Pollino Involtini di bric con caciocavallo di Ciminà (Presidio Slow Food) e porcini su crema di broccoli…
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Porcini e tartufi
2 e 3 novembre
Sabato 2 novembre a cena e domenica 3 a pranzo PORCINI E TARTUFI Antipasti Parmentier di patate silane IGP, chips croccanti, tartufo e porcini Uovo in camicia, spinaci saltati, crema al formaggio e scaglie di tartufo Primi piatti Crêpe con porcini e vellutata di broccoli Stroncatura con aglio nero fermentato, olio evo, tartufo e mollica…
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Halloween
Cena del 31 ottobre
Cena del 31 ottobre, giovedì MENU DI HALLOWEEN Una cena e un prezzo da paura per il prossimo 31 ottobre alla Rosa nel Bicchiere! Vieni a trovarci… non è uno scherzetto! Antipasti Millefoglie di zucca, broccoli e vellutata al formaggio Passata di zucca al timo, polpettine di pollo e cicorietta all’agro Primi piatti Riso carnaroli…
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Porcini e castagne
26 e 27 OTTOBRE
Sabato 26 ottobre a cena e domenica 27 a pranzo PORCINI E CASTAGNE Continua la serie di menu a tema “porcini e castagne” alla Rosa nel Bicchiere. Ecco il menu del prossimo weekend Antipasti Zuppetta di fagioli, porcini, castagne e cialda di pane croccante Flan di zucca, crema al formaggio porcini e castagne Primi piatti…
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Porcini e castagne
12 e 13 ottobre 2019
Sabato 12 ottobre a cena e domenica 13 a pranzo PORCINI E CASTAGNE Le piogge di questi giorni fanno fiorire il sottobosco e i funghi sprigionano tutto il loro inconfondibile profumo Ecco l’atteso menu di questo weekend a base di porcini e castagne Antipasti Involtino di brik con porcini e caciocavallo di Ciminà presidio Slow-Food…
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Porcini e castagne
5 e 6 ottobre
Sabato 5 ottobre a cena e domenica 6 a pranzo FUNGHI PORCINI E CASTAGNE Inizia questo weekend la serie di appuntamenti a base di funghi porcini, gli irresistibili doni che il bosco ci offre in autunno. Ecco il menu di questo weekend Antipasti Tortino di patate e porcini, caciotta affumicata e passata di broccoli Parmentier…
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Ferragosto
Scopri il menu
Il menu del pranzo di Ferragosto Aperitivo Spumante extra dry e analcolico Piccoli stuzzichini Arancini di riso alla barbabietola Polpette di patate con pepe nero e lime Polpettine aromatiche Frittelle di zucchine Antipasto Mozzarella di bufala affumicata, passata di datterini gialli e petto d’anatra al miele Frappa al rosmarino, maionese nostrana, tartare di…
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Le carni alla griglia
21 e 22 giugno
Venerdì 21 e sabato 22 giugno (a cena) IL PROFUMO DELLA CARNE ALLA GRIGLIA Con l’estate arriva l’insopprimibile voglia di grigliate. Per questa ragione, la Rosa nel Bicchiere ha preparato due fantastiche serate per i suoi ospiti con un succulento menu: Entré Frittelline alle verdure e bollicine Antipasto Tartare di bovino con crema di…
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Festa della mamma
12 MAGGIO
Domenica 12 maggio, a pranzo BUONA FESTA DELLA MAMMA! Menu Antipasti Tortino di patate IGP silane, crema di formaggio e chips di carciofi Involtini di pasta brick con caciotta affumicata e insalata di misticanza all’aceto di lamponi Primo piatto Lasagnetta alle verdure con salsa allo zafferano calabrese e chips di prosciutto crudo silano Secondo piatto…
