weekend

I doni della Befana

6 e 7 gennaio

I DONI DELLA BEFANA Da noi la Befana ritorna! Alloggio in camera del 6 gennaio, colazione e pranzo del 7 al prezzo straordinario di 60 euro a persona (vini e bibite esclusi). E a tutti gli ospiti la Befana porterà in dono i libri Rubbettino Solo pranzo della domenica, 7 febbraio, menu speciale a 20…
Capodanno

31 dicembre e 1 gennaio

Cenone e pranzo di Capodanno UN CAPODANNO ALL’INSEGNA DEL GUSTO Cenone di San Silvestro con musica dal vivo Aperitivo Mini panino d’autore con hamburger di pesce, salsa aurora, mango e chips di patate viola silane Vino Metodo classico Cava Codorníu Analcolico succo di mela rouge naturale di montagna di Thomas Kohl Antipasto freddo con piccoli…
Pranzo dell’Immacolata

Venerdì 8 dicembre

Venerdì 8 dicembre PRANZO DELL’IMMACOLATA Il menu della festa a un prezzo eccezionale Antipasti Tortino di finocchi con vellutata al formaggio e pancetta di suino caramellata Manzo marinato con insalata di farro e verdure e salsa al bergamotto Primi piatti Sedani rigati con vellutata di amatriciana, funghi del sottobosco e cialda croccante di formaggio Orecchiette…
Speciale tartufo

2 dicembre a cena e 3 a pranzo

Sabato 2 a cena e domenica 3 dicembre a pranzo ALLA SCOPERTA DEL TARTUFO CALABRESE Un delizioso menu degustazione alla scoperta di questo prezioso tubero che la nostra generosa terra di Calabria sa donarci Menu Antipasti Uovo in camicia, crema alla zucca, asparagi e tartufo nero Patata silana IGP farcita con podolica calabrese, zabaione caldo…
San Martino alla Rosa

Sabato 11 e domenica 12 novembre

Sabato 11 a cena e domenica 12 dicembre a cena PORCINI, CASTAGNE E VINO NOVELLO Festeggia San Martino alla Rosa nel Bicchiere con un menu speciale a base di funghi, castagne e vino novello Menu Antipasti Involtino di bric con caciotta affumicata, broccoli e crema di castagne Passata di ceci con vellutata al formaggio, porchetta…
La patata silana IGP

Sabato 22 e domenica 22 ottobre

Sabato a cena e domenica a pranzo LA PATATA SILANA IGP Un delizioso menu alla scoperta del tubero più famoso dell’Altipiano Menu Antipasti Parmentier di patate allo zafferano calabrese, vellutata al formaggio e polpettine di patate e frutta secca Millefoglie di patate, chips di peperoni e vellutata di amatriciana Primi piatti Gnocchi di patate con…
L’antica fiera della Purità

Domenica 15 ottobre, a pranzo

Domenica 15 ottobre a pranzo L’ANTICA FIERA DELLA PURITÀ Il prossimo 15 ottobre Soveria Mannelli ospiterà l’Antica Fiera della Purità che si tiene come da tradizione secolare la terza e quarta domenica di ottobre. Un tempo a Soveria sorgeva un piccolo oratorio, oggi scomparso, dedicato alla Purificazione di Maria. Dell’antico culto rimangono solo poche reliquie…
Sagra del Farro

Domenica 1 ottobre, a pranzo

Domenica 1 Ottobre, a pranzo SAGRA DEL FARRO Con l’arrivo dell’autunno, torna l’attesa Sagra del Farro che la Rosa nel Bicchiere, come da tradizione, organizza ogni anno in collaborazione con la Fattoria del Benessere. Il costo a persona è di sole 15 euro Si consiglia la prenotazione
Lo zafferano di Calabria

Sabato 16 e domenica 17 settembre

Sabato 16 settembre a cena e domenica 17 a pranzo LO ZAFFERANO DI CALABRIA In pochi sanno che la coltivazione dello zafferano in Calabria ha origini molto antiche. L’oro rosso veniva coltivato da queste parti già in epoca greco-romana. La Rosa nel Bicchiere vuole dunque celebrare questo primato, facendovi scoprire l’insospettabile sapore di questa preziosa…