Sabato 25 settembre a cena e domenica 26 a pranzo
SPECIALE FUNGHI PORCINI
Il prossimo weekend vieni a trovarci! Ti proponiamo un delizioso percorso gastronomico che ha al centro il re delle tavole di questa stagione: il fungo porcino
Menu
Entrée
Frittelle di porcini, yoghurt e granella di nocciole
Antipasti
Crema di patate, porcini su salsa di formaggio e zafferano calabrese
Peperone ripieno di podolica calabrese e vellutata di porcini
Primo piatto
Riso carnaroli di Sibari ai funghi porcini
Secondo piatto
Stracotto di lonza, porcini affumicati e magliocco
Porcini e patate
Dessert
Crostata con farina “Mulinum” alla crema di rabarbaro e mele
Costo a persona: 25 euro (coperto, vini e bibite esclusi)
Prenotazione obbligatoria