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  • La “gola” di un esteta
  • Morseddu
  • Il tartufo di Calabria
  • I frutti del sottobosco: i porcini
  • Sapori di montagna: il cinghiale
  • Nobili e re a tavola nel Medioevo
  • Funghi e castagne per il ponte d’Ognissanti

Pranzo della domenica

Scappa dall’afa!
Ti aspettiamo domenica 23 luglio a pranzo nel nostro agriturismo immerso nel verde del Reventino con un menu speciale
Antipasto
Millefoglie di melanzane con caciocavallo silano DOP su vellutata di pomodoro e frittata ai fiori di lavanda
Primo piatto
Orecchiette con vellutata di zucchine affumicate, pomodorini confit e prosciutto crudo croccante
Secondo piatto
Arista cotta a bassa temperatura con panatura croccante alla camomilla, salsa allo yogurt e caponata di ortaggi
Dessert
Tiramisù al cucchiaio
Costo a persona 26 euro (coperto e beverage esclusi)