• L’ “abbaculu” di San Biagio
  • Le sante anoressiche
  • Breve storia del pane
  • Cavolfiore in salsa d’acciuga
  • Week-end Epifania
  • Acque verminose e grani di papavero
  • Cenone di San Silvestro
  • Il giorno delle tredici cose
  • Il maiale: il re della tavola
  • Annullato evento con Vittorio Sgarbi

Pranzo della domenica

Domenica 24 ottobre, a pranzo

DOMENICHE D’AUTUNNO

Un tuffo nei colori e nei sapori della stagione più magica dell’anno con una serie di menu a tema studiati per regalare al pranzo della domenica quel tocco in più…

Antipasti

Passata di fagioli, castagne, porcini e cialda croccante

Tortino di verza su salsa al formaggio e briciole di salsiccia

Primo piatto

Riso carnaroli di Sibari con crema di porcini, broccoli e pancetta croccante

Secondo piatto

Triplo hamburger di vitello con caciocavallo di Ciminà (presidio Slow-Food), maionese alla rapa rossa e parmentier di patate

Dessert

Rotolo al cioccolato con crema alle castagne

Caldarroste

Costo a persona: 25 euro (coperto, vini e bibite esclusi)

Prenotazione obbligatoria