• L’atmosfera dell’inverno…
  • I sapori della nonna: le grispelle
  • La “gola” di un esteta
  • Morseddu
  • Il tartufo di Calabria
  • I frutti del sottobosco: i porcini
  • Sapori di montagna: il cinghiale
  • Nobili e re a tavola nel Medioevo
  • Funghi e castagne per il ponte d’Ognissanti
  • Bruegel e l’utopia del Paese di Cuccagna

Serata spagnola

Hola!

Siete pronti per un fantastico viaggio tra i sapori e gli odori della Spagna?
Si parte!

Menu

Appetizer 
Tortilla di patate e gazpacho

Antipasto
Prosciutto Jamón serrano riserva
Formaggi (queso de Mahon, Valdeón e Tetilla)

Primo
Paella valenciana

Secondo e contorno
Filetto di suino iberico con riduzione di carta de plata rosso
Pisto Manchego

Dolce 
Crema catalana

25,00 euro vini esclusi