• Tempo di funghi
  • Equinozio d’autunno
  • Aspettando la prossima estate
  • Il bon ton alla tavola dei monaci
  • Prepariamo le provviste per l’inverno
  • Pane al pane
  • I sapori del mondo in un bicchiere
  • Un’idea per un happy hour tra amici?
  • La ciambotta
  • Buono come il pane?

Voglia di libertà?

La nostra proposta per il prossimo 25 aprile

Entrée

Pane, fave e pecorino

Antipasti

Carciofo ripieno su crema di patate e cipolla croccante

Arancino ai porcini su crema di formaggio e asparagi al vapore

Primo piatto

Paccheri con ragù di podolica calabrese, fave e crema al pecorino

Secondo piatto

Diaframma di vitello con nocciole e topinambur

Dolce


Mousse al cioccolato e lamponi lyo

26,00 euro (coperto, bibite e vini esclusi)